Receita Maravilha Gelado de Abacaxi

  Vamos de uma receita leve e refrescante e muuuuuito fácil de fazer para você e sua família.

  Papel e caneta para anotar todos os ingredientes e ver o passo a passo no vídeo a seguir.

Ingredientes

  • 1 abacaxi médio picado em cubos pequenos
  • 3 xícaras (chá) de açúcar refinado ou cristal
  • 1 caixa de creme de leite
  • 5 copos (1 litro e 250 ml) de água
  • 1 pacote de gelatina incolor e sem sabor
  • 5 colheres (sopa) água fria

Modo de Preparo

  Descasque o abacaxi e pique em pequenos cubos. Leve ao fogo em uma panela média com os 5 copos de água e o açúcar. Assim que levantar a fervura, abaixe o fogo, conte 30 minutos e desligue.

  Feito isso, dissolva a gelatina incolor e sem sabor nas 5 colheres de água (o pulo do gato é polvilhar a gelatina aos poucos para não empelotar), e leve ao forno de microondas por 20 segundos para dissolver.

  Acrescente na calda de abacaxi e junte o creme de leite.

  DICA: Para o creme de leite não talhar, acrescente um pouco da calda quente na caixinha e só depois ao restante da calda. Assim a temperatura vai se igualando e o “talhamento” é mais difícil de acontecer.

  Leve a mistura para gelar na travessa da sua preferência e sirva depois de endurecido.

Acompanhe o passo a passo no vídeo

  Na próxima semana tem mais RECEITA MARAVILHA, e claro, você pode me mandar uma receita ou sugestão no INSTAGRAM ou no canal do YOUTUBE.

  Beijos,

  Patrícia Helena.

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Patrícia

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